Сайт на технической паузе! Приносим свои извинения

  • Перепел (0,2кг)

Примерный вес 0,2 кг

Домашнее перепелиное мясо рекомендуют включать в детское и лечебное меню, так как оно является диетическим мясом. Оставаясь при этом сытным и достаточно калорийным. По полезным качествам превосходит даже крольчатину, по вкусу же перепелка напоминает дичь и не уступает мясу домашних птиц.

Тушки фермерских перепелов сохраняют максимум полезных свойств, поскольку не содержат химических добавок, консервантов и не обрабатываются инертными газами.

На фермах создаются условия вольного выгула, птицы питаются натуральными, без искусственных добавок, природными кормами – зерном и травами.

Подготавливается мясо к продаже и разделывается вручную, поступает проверенное и качественное мясо перепелов, которые купить можно по доступным ценам.

В Kolhoznik приобрести можно цельные тушки перепелок, а также свежие перепелиные яйца.

Срок хранения: 72 часа при температуре от 0 до +4 °С.

Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта.

Калорийность  продукта:

100 г - 134 ккал

Белки – 21.80 г

Жиры – 4.50 г

Углеводы – 0 г

Производитель:

Фермер Виталий, Раздельнянский р-н. Свежий корм и чистая вода, зимой еще и теплая, чтобы куропатки лучше переносили минусовую температуру в зимний период года. Теплые и светлые с хорошей вентиляцией помещения и клетки. Уделяется внимание корму и условиям содержания птицы.

Применение в кулинарии:

Употребляют в варенном, печеном и жаренном виде.

Классическая кухня - охотничья: жаренные на гриле или вертеле. 

Европейская кухня: подаются под различными соусами с гарниром из овощей и фруктов.

Французская кухня: фарширование тушек. 

Кухня Западной Азии: плов. 

Итальянская кухня: бульоны, супы и соусы. 

Кухня Греции: жареное мясо с салатом из оливок.

Интересные факты:

 - птица относиться к роду Фазановых и подсемейство Куропатковых,

 - в мясе огромный запас белков, аминокислот, меди и витаминов группы  В, калия и фосфора,

- содержится витамин D в большом количестве, B2 и B1 осуществляющие профилактику рахита

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Перепел (0,2кг)

38.00грн.
/1 шт.

Ближайший день доставки:
25
вторник
февраль
38.00грн. / 1 шт.